BrewDog Tower Hill Outpost
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cerveza artesanal y comida americana
El "BrewDog Tower Hill Outpost" en Londres, Inglaterra, es una experiencia versátil que va mucho más allá de un restaurante clásico. Como parte de la cadena escocesa BrewDog, conocida por su cultura de cerveza artesanal, este lugar combina un bar vibrante con un restaurante y una microcervecería propia. La atmósfera es moderna y dinámica, con un diseño industrial caracterizado por elementos como asientos de cuero, grandes ventanales y un diseño abierto. Especialmente notable es la zona de juegos con mesas de shuffleboard y máquinas de arcade, que le da un toque lúdico al lugar y lo convierte en un punto de encuentro popular para amigos y colegas. La cercanía a lugares históricos como la Torre de Londres subraya el carácter especial de este lugar, que une tradición y disfrute contemporáneo.
Área de juegos con shuffleboards y arcade
La propuesta culinaria del BrewDog Tower Hill Outpost está inspirada en la cocina americana y pone un gran énfasis en platos sabrosos y sencillos que armonizan perfectamente con la amplia oferta de cervezas. Un punto destacado es la "Patriot Burger", una jugosa hamburguesa con un toque picante, que se destaca por sus ingredientes frescos y su ligero sabor ahumado. También son populares las "Buffalo Wings", que se glasean en una salsa picante y se sirven con una opción de dip cremoso, un clásico que ocupa un lugar central en los "Wings Wednesdays" semanales. Para los amantes de la pizza, hay la "Spicy Meat Feast", una pizza de masa madre cubierta con una variedad de carnes picantes y con una base crujiente que convence. Los vegetarianos tampoco quedan desatendidos, ya que hay alternativas creativas como la "Beyond Meat Burger", que sorprende con su textura similar a la carne y sus frescas guarniciones.
Restaurante BrewDog con microcervecería
Sin embargo, el verdadero corazón del Outpost es la cerveza. Con más de 30 grifos, el restaurante ofrece una impresionante selección de cervezas artesanales, que incluyen clásicos de BrewDog como el "Punk IPA" y también ediciones limitadas que se elaboran en la microcervecería del lugar. Estas cervezas recién tiradas, que a menudo solo están disponibles aquí, le dan un toque especial a la visita. Para los amantes de la cerveza, también hay eventos como las "Beer Schools", donde se puede aprender más sobre el arte de la elaboración de cerveza, así como presentaciones mensuales de cervecerías invitadas que amplían aún más la variedad. La oferta se complementa con una selección de vinos, sidras y licores, para que incluso aquellos que no beben cerveza puedan disfrutar.
Monumentos históricos cercanos
El servicio es rápido, amable y competente, típico de una experiencia BrewDog. El personal a menudo está entusiasmado con las cervezas y recomienda con gusto, lo que facilita la selección de la extensa carta. La cocina abierta y la cervecería visible crean una conexión entre los clientes y la preparación, lo que refuerza la confianza en la frescura y calidad de los alimentos y bebidas. El restaurante opera con un concepto de "walk-in", lo que subraya la atmósfera espontánea y relajada, aunque puede llenarse en días concurridos como los viernes o en eventos especiales.
